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2010年10月13日

モクズガニ

モクズガニモクズガニモクズガニ

高知のモクズガニ（はさみの毛モッサモサ！！）を

モクズガニモクズガニ

茹でた。

こじゃんとうまい！！キラキラ　


タグ ：異国の強敵（とも）モクズガニ

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Posted by どっぽ＆おりば at 07:33│Comments(2) │男の料理
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この記事へのコメント
私たちはツガニと言っていますが、上海蟹とほとんど同じ感じです。
主な食べ方は昔はウスでツイて出しにし、ソーメンや汁にしています。
今はミキサーで粉砕しますのでウスは使っていませんね。

ツガニソーメンや鍋焼きラーメンはおいしいですね。
Posted by 高知のエガニ夫 at 2010年10月13日 21:45
高知のエガニ夫さん
おはようございます。
いろいろな料理法がありますね～。
今後の料理の参考にします！！
Posted by どっぽ＆おりばどっぽ＆おりば at 2010年10月14日 09:56
 
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